Crema de calabacín

Mi primera vez. Casi 50 años. Que sí, que sí. Que he hecho tortillas, arroces, todo tipo de fritos, asados o parrillas… pero no sé por qué, pero ayer me sentí primerizo, yo qué sé.

Es verdad que siempre he tenido la suerte de la ayuda, fuese en casa de mis padres o en la mía, por lo que te tocaba hacer las cosas del fin de semana y nunca te complicabas, quizá por eso lo de ayer tuvo su punto de especial.

Y eso que en 40 minutos la cosa estaba rematada. Y bueno, no estaba del todo mal para ser la «primera». Un poquito pasada de pimienta (muy mío) pero rica de sabor. Reconocible.

Seguiremos informando de las nuevas primeras veces en la cocina, porque (dicho en bajito y que no me miren mucho) me gustó un poco…

 

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